La ingeniería y la innovación juegan un papel fundamental en la optimización de procesos y la mejora de la eficiencia en diversas industrias. Un ejemplo de esto es el reciente proyecto de Alloy Ingeniería, que se centró en el rediseño de una Prensa Continua y Desvinador para nuestro cliente Mostos del Pacífico, una empresa vitivinícola y agropecuaria con sede en Curicó, Chile.
El Desafío del Cliente
Mostos del Pacífico es conocida por su compromiso con la calidad y la excelencia en la producción de vinos. Sin embargo, la planta de la empresa enfrentaba un problema recurrente: las fallas en los equipos utilizados en el proceso de producción. Estas fallas no solo generaban interrupciones en la producción, sino que también representaban un desafío logístico, ya que los componentes especiales de fabricación europea eran difíciles de adquirir y mantener en stock.
El cliente buscaba soluciones que mejoraran la confiabilidad y mantenibilidad de su planta. Fue en ese momento cuando recurrieron a Alloy Ingeniería en busca de una respuesta a sus desafíos.
El Proceso de Desarrollo
El proyecto de Alloy Ingeniería se dividió en varias etapas clave:
- Levantamiento en Terreno (2 semanas): Comenzó con la coordinación del desmantelamiento de los equipos, donde se identificaron los puntos de inspección necesarios para mejorar el sistema de transmisión de los equipos.
- Cálculo y Selección de Componentes (2 semanas): En esta etapa, se llevó a cabo el cálculo y selección de elementos de transmisión estándares que reemplazarían los componentes problemáticos.
- Modelo 3D (4 semanas): Se realizó un modelo tridimensional detallado de los componentes y equipos rediseñados.
- Detallamiento (4 semanas): Se crearon planos detallados para la fabricación de los componentes y equipos.
El resultado de este proceso fue la entrega de un nuevo manual de instalación, operación y mantenimiento de los equipos al cliente, lo que permitirá la implementación de un plan de mantenimiento preventivo.
El valor del producto y sus actores clave
La utilidad principal de este servicio prestado por Alloy Ingeniería radica en el aumento significativo de la confiabilidad de los equipos en un 30%. Además, al adoptar elementos de transmisión estándares, el cliente ahora puede contar con repuestos en planta, lo que mejora la mantenibilidad de los equipos.
En este proyecto, Marco Del Río, Jefe de Ingeniería, lideró el proceso de diseño de los equipos, mientras que Marcelo Poblete, Jefe de Diseño, se encargó del modelamiento 3D y el detallamiento para la fabricación.
La principal herramienta utilizada en el proceso de diseño y fabricación fue Autodesk Inventor.
El rediseño de la Prensa Continua y Desvinador para Mostos del Pacífico es un ejemplo de cómo la ingeniería y la innovación pueden marcar una diferencia significativa en la industria vitivinícola y agropecuaria. Alloy Ingeniería ha demostrado su capacidad para abordar desafíos técnicos y proporcionar soluciones efectivas que no solo mejoran la eficiencia operativa, sino que también agregan valor a sus clientes.
Este proyecto ejemplifica cómo la colaboración entre un cliente enfocado en la calidad y una empresa de ingeniería innovadora puede transformar la confiabilidad y mantenibilidad de equipos en una industria crítica como la vitivinícola. En última instancia, este enfoque beneficia tanto a la empresa como a sus consumidores al garantizar productos de alta calidad y procesos de producción más eficientes.
